Du bist bei uns richtig, wenn du
- Eine Schule besuchst und ein Pflichtpraktikum machen musst
- Eine motivierte Persönlichkeit bist und Spaß am Lernen hast
- Freude am Umgang mit anderen Menschen hast
- Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen können
- Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst
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WIR SUCHEN DICH!
- 3-jährige umfassende Ausbildung in allen Bereichen des Hotels:
- Fokus auf: Rezeption, Reservierung, Housekeeping auf 4* S-Niveau
- Insights in die Bereiche: Marketing, Buchhaltung, Personalwesen und Warenwirtschaft
- gehobene Küche (2-Hauben-Küche) & Service sowie Systemgastronomie
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WIR SUCHEN DICH!
- 3-jährige umfassende Ausbildung in allen Bereichen des Hotels:
- Fokus auf: gehobene Küche (2-Hauben-Küche) & Service sowie Systemgastronomie
- Rezeption, Reservierung, Housekeeping auf 4* S-Niveau
- Insights in die Bereiche: Marketing, Buchhaltung und Warenwirtschaft
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Die Rolle
- It's all about contacts: Unsere Musketeers sind Netzwerker, die andere Menschen begeistern und die Gastroszene verstehen und lieben
- Barkeeper, Veranstalter, DJ o.Ä.? Erfahrungen in der praktischen Gastronomie und verkaufsfördernde Kenntnisse helfen dem Musketeer-Team zum gewünschten Erfolg
- Tech affin? – unsere Musketeers haben einen sicheren Umgang mit PC, Laptop, IPad, Iphone und der dazugehörigen Standardsoftware
- Stechuhr? Fehlanzeige! Musketeers schätzen flexible Arbeitszeiten, die eigenverantwortliche Organisation und sind gerne unterwegs
- Stets mobil & unterwegs – daher benötigen unsere Musketeers einen Führerschein der Klasse B
- Idealerweise befindet sich der Wohnsitz unserer Musketeers in ihrem Gebiet
- You are your own boss: Eigenverantwortliches und selbständiges Handeln, dabei pragmatisch und umsetzungsstark
- Last but not least: Spaß, Leidenschaft und Professionalität :-)
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Aufgaben:
- Professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung
- Durchführung von Check In und Check Out
- Reservierungsannahme
- Organisation des täglichen Ablaufs an der Rezeption
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
- Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
- Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen („Mise en place“)
- Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
- Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Check-In und Check-Out der Gäste
- Betreuung und Information der Gäste
- Umgang mit dem Zimmerplan
- Schriftverkehr
- Kassaführung und Buchhaltung
- Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Organisation von Banketten und Empfängen
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Allgemeine Informationen
- Du bist, gemeinsam mit dem Security Team, für den Objektschutz mitverantwortlich
- Regelmäßige Kontrollgänge in allen Bereichen des Hotels
- Gebäudeüberwachung CCTV
- Gefahrenprävention
- Vorbeugung von Diebstählen und anderen Delikten
- Brandschutzaufgaben mit Interventionsdienst
- Reporting
- Annahme von sämtlichen sicherheitstechnischen Alarmen
- Programmieren von Mitarbeiter*innen Access-Karten
- Keycontrol
- Dienst an 5 Tagen in der Woche
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Allgemeine Informationen
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) im Stewarding-, Küchen- und Mitarbeiter*innen Bereich
- Unterstützung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
- Kontrolle der sachgemäßen Anwendung und Pflege der Maschinen, Geräte und Reinigungsmittel
- Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände
- Abfallentsorgung gemäß behördlichen und betrieblichen Richtlinien
- Einteilung und Koordination von Fremddienstleistungen
- Sicherstellung des einwandfreien Zustandes allen Equipments, Bestecke und Geschirr
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Allgemeine Informationen
- Bereitstellung von personalisiertem und exzellentem Service für unsere anspruchsvollen Gäste während des gesamten Aufenthalts
- Erfüllung der individuellen Bedürfnisse und Wünsche der Gäste mit Professionalität und Diskretion
- Koordination von Tischreservierungen, Transport und anderen speziellen Anfragen
- Sicherstellung der Sauberkeit und des Zustands der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche
- Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und Feiern
- Bereitstellung von Informationen über Hotelangebote und lokale Sehenswürdigkeiten
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Allgemeine Informationen
- Das kreieren einzigartiger Gästeerlebnisse
- Gewährleistung einer reibungslosen An- und Abreise unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
- Auskünfte über das Hotel, die Stadt und Umgebung anbieten
- Botengänge und Erledigung von Transporten
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Eingangsbereichs, der Garage und der Lobby
- Erledigung von Service Aufgaben wie In Room Dining, Housekeeping, etc.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office Nacht Team
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Allgemeine Informationen
- Zusammen mit dem Serviceteam kreierst du ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste im Bereich In Room Dining
- Du arbeitest gerne selbstständig in den verschiedenen F&B Bereichen
- Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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Das erwartet dich
- ein spannendes und sehr vielfältiges Aufgabengebiet in einem Ganzjahresbetrieb
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
- Abenddienste enden längstens um 20:30 Uhr
- jedes 2. Wochenende frei
- Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
- Parkplätze vor Ort bzw. S-Bahn Anbindung Haltestelle Bad Vigaun
- Cooler Lehrlingsausflug
- zur Belebung von Geist und Körper:
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- kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung u.v.m. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
- eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
- regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
- ein sehr gutes Miteinander mit verlässlichen KollegInnen in einem sympathischen Team
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Das erwartet dich
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
- Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
- kaum Teildienste
- im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
- Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
- Benefits für MitarbeiterInnen, wie Betriebsarzt, betriebliche Gesundheitsförderung, gratis Nutzung unserer Freizeiteinrichtungen – mehr unter: MitarbeiterInnen Benefits
- die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
- ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner
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Allgemeine Informationen
- Du bist mit der Entgegennahme aller interner und externer Telefonanrufe verantwortlich
- Du bist mit der selbständigen Bearbeitung aller Reservierungsanfragen betraut
- Du fungierst als Schnittstelle zwischen allen Abteilungen des Hotels, um so sämtliche Gästewünsche zu erfüllen
- Du verfügst über erstklassige Produktkenntnisse in Bezug auf Hotelzimmer, Preise, Aktionen, Annehmlichkeiten, etc.
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Allgemeine Informationen
- Sicherstellung einer einzigartigen Rosewood Guest Experience
- Umfassende persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste vor, während und nach dem gesamten Aufenthalt
- Kompetenter Ansprechpartner über das Hotel, die Stadt, das Land, die Kultur, die Geschichte und vieles mehr
- Enge Zusammenarbeit mit dem Bell Staff Team
- Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office Team
- Aktive Pflege des Netzwerkes
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Allgemeine Informationen
- Das kreieren einzigartiger Gästeerlebnisse
- Gewährleistung einer hoch professionellen und personalisierten Gästebetreuung
- Sicherstellung einer reibungslosen Ankunft, sowie Abreise unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
- Beschwerdemanagement und Guest Relations
- Durchführung aller administrativen Aufgaben im Front Office Bereich
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Allgemeine Informationen
- Vorantreiben und Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Departments, Front Office inkl. dem Bell Desk Team, Front Office Night-, Butler und Housekeeping Team.
- Aufrechterhaltung der hohen Service- und Gastfreundschaftsstandards von Rosewood durch Überwachung und Prüfung der Teamleistungen.
- Umfassende Kenntnisse der gesamten Rooms Abteilung und regelmäßige Qualitätsüberprüfung sowie Sicherung, damit alle Brand-, Forbes- und LQA Standards eingehalten werden können.
- Sehr gute Kenntnisse der Systeme wie z.B. Opera, Alice, GoAudits, Canary, Knowcross, Knowhousekeeping, TAC and TrustYou
- Evaluierung, Optimierung und Anpassung von Abläufen sowie Mitgestaltung des Rooms Budgets und Forecasts.
- Unterstützung des Wachstums der Teammitglieder mit Mentoring, Empowerment und Schulungen sowie Erstellung individueller Entwicklungspläne
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Allgemeine Informationen
- Du bist für das Vor- und Zubereiten sowie des Mise-en-place der Gerichte deines Postens zuständig
- Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
- Du bist mit der Sicherstellung des reibungslosen Ablauf in der Abteilung mitverantwortlich
- Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Allgemeine Informationen
- Erstellung und Versand von Rechnungen an unsere Kund:innen
- Überwachung der ausstehenden Zahlungen und Bearbeitung des Mahnwesens
- Erfassung, Überwachung und pflege der Debitorenbuchhaltung
- Betreuung der Kund:innen bezüglich offener Rechnungen und Abrechnungen
- Mitwirkung bei Monats- und Jahresabschlüssen
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Allgemeine Informationen
- Prüfung der Eingangrechnungen auf ihre Richtigkeit nach steuerlichen und gesetzlichen Vorgaben
- laufende Bearbeitung der Eingangrechnungen
- Bearbeitung und Überwachung der Kreditorenbuchhaltung
- Bearbeitung und Zahlung der Rechnungen inklusive Mahnungen
- Mitwirkung bei Monats- und Jahresbaschlüssen
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Allgemeine Informationen
- Gewährleistung einer reibungslosen An- und Abreise unserer internationalen Gäste
- Verantwortung für das ordnungsgemäße Parken der Gästefahrzeuge und Verwaltung der Fahrzeugschlüssel
- Unterstützung beim Transport von Gepäck zu den Zimmern
- Gegebenenfalls Auskünfte über das Hotel, die Stadt und Umgebung anbieten
- Botengänge und Erledigung von Transporten
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Eingangsbereichs, der Garage und der Lobby
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels
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Wir wünschen uns:
- sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Verlässlichkeit
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- langfristiges Dienstverhältnis
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du übernimmst Verantwortung für deinen Servicebereich
- Du weisst wie man Getränke und Speisen auf internationalem Niveau serviert
- Du hältst alle internen Qualitätsstandards ein und befolgst die HACCP Richtlinien
- Du führst regelmäßig Standkontrollen durch
- Du arbeitest gern im Team und schaffst für unsere Gäste eine Wohlfühlatmosphäre
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Dein künftiger Aufgabenbereich
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IHRE AUFGABEN
- kompetente Betreuung unserer internationalen Gäste
- unsere Gäste glücklich und zufrieden zu machen
- genaue und schnelle Abwicklung des Tagesgeschäfts
- professionelle Bedienung der digitalen Kassen- und Schanksysteme
- versierter Umgang mit unterschiedlichen neuen Zahlungstools
- gewissenhafte Durchführung der Tagesabrechnung
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