Chef de partie (m/w/d)

Stundenausmaß: Vollzeit
Eintrittszeitpunkt: ab sofort

Das erwartet dich

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
• geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
• Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
• kaum Teildienste
• im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
• Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
• Parkplätze vor Ort bzw. S-Bahn Anbindung Haltestelle Bad Vigaun
• die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
• zur Belebung von Geist und Körper:
  • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
  • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
• ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner

Was du brauchst 

• eine abgeschlossene Lehrausbildung als Koch/Köchin
• Praxiserfahrung als Chef de partie
• die Übernahme eines entsprechenden Küchenpostens mit Eigenverantwortung
• Vorbereitungsarbeiten laut den täglichen Mise en place Listen
• selbständiges Zubereiten von Speisen und Gerichten nach Menüvorgaben
• Hygienebewusstsein und Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
• Menschlichkeit, Humor und Freude an der Arbeit
• Teamgeist mit gegenseitiger Wertschätzung und Respekt
• offene und ehrliche Kommunikation

Entlohnung lt. Kollektivvertrag für ArbeiterInnen und Angestellte in privaten Kuranstalten und Rehabilitationseinrichtungen. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung vorgesehen.