Rotation zwischen den Bäckereien, wo die Betriebsabläufe und die Produkte kennengelernt werden
Erlernen von Kenntnissen im Personalwesen, in Warenwirtschaftsprojekten, sowie im Vertragswesen, der Produktionsplanung, Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten, wie auch in der Begleitung von Neu- und Umbauprojekten
Teilnahme an Seminaren in den Bereichen Führung, Kommunikations- und Konfliktmanagement, sowie Betriebswirtschaftslehre
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