93 Köchin Jobs in Salzburg

• Unbefristete Jahresstelle / 5-Tage-Woche (kein Teildienst)
• Ein junges, dynamisches und motiviertes Team
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
• Einen stilvollen und modernen Arbeitsplatz
• Personalessen und Mitarbeiterparkplätze (kostenfrei)

• Sehr gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten begleitet durch unsere interne Akademie
• Ein angenehmes Betriebsklima in einem professionellen Team
• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Mitarbeiterrabatte in jeder Mömax-, Möbelix- und XXXLutz-Filiale auch bei zahlreichen Partnerunternehmen
• Kein Abend-/Sonn- und Feiertagsdienst – Arbeitszeiten sind an die Öffnungszeiten angepasst

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in der Küche
• Freie Verpflegung
• Fußläufige Wohnmöglichkeit vorhanden
• Faire Entlohnung
• Ganzjahresstelle

• Voll-/Teilzeitbeschäftigung
• Bezahlung je nach Qualifikation
• Arbeitszeit nach Vereinbarung
• Gute Busverbindung vorhanden (Bushaltestelle direkt vor dem Haus)
• Verpflegung kostenfrei
• Kein Personalzimmer

• Vollzeitbeschäftigung bei einer 5-Tage-Woche, durchgehende Dienste (z.B. 11.00 - 20.00 oder 12.00 bis 21.00 Uhr)
• Unterkunft im Haus möglich & Anwesenheitsverpflegung inklusive
• Neue und modernste Prozessküche von MEP - daher viele Tagesdienste möglich
• Entgeltangaben: Euro 3.000,- bis 3.600,-/Monat (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)

• Vor- und zubereiten der Speisen
• Abschmecken der Speisen
• Allgemeines Küchenmanagement
• Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
• Einhaltung der HAACP-Richtlinien
• Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit

• Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
• Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
• Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen („Mise en place“)
• Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
• Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen

• Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
• Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
• Einhaltung der HACCP-Standards
• Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen

• Selbstständige Vorbereitung und Herstellung aller Speisen
• Einhaltung der vorgegeben Rezepturen
• Einhaltung der HACCP-Standards
• Erledigung der täglich anfallenden Reinigungsarbeiten

• Freude am Kontakt mit Kund:innen - Du möchtest Gästewünsche erfüllen, Menschen aus aller Welt kennenlernen und mit ihnen in Kontakt treten? Dann bist du bei uns genau richtig!
• Leidenschaft an der Zubereitung von Speisen - Du brauchst keinerlei Vorerfahrung, wir bringen dir alles bei - aber steck du uns mit deiner Begeisterung an!
• Service- und Dienstleistungsorientierung - Du vergisst das Tagesgeschehen nicht, bleibst auch in stressigen Situationen entspannt und gehst auf die Wünsche deiner Gäste ein.
• Gepflegtes und freundliches Auftreten - Du bist offen, kommunikativ und verbreitest mit deinem Lächeln stets ein gutes Gefühl bei deinen Mitmenschen.
• Teamfähigkeit - Gemeinsam schaffen wir alles! Teamarbeit ist für dich eine Selbstverständlichkeit.

• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
• Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
• Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher

• Sie haben Interesse sich im Bereich Lebensmittel (Wurstwaren, Frischfleisch) zu entfalten
• Ihre Aufgaben beinhalten Tätigkeiten im Bereich TANN (einer Tochtergesellschaft von SPAR ÖSTERREICH)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
• Qualität und Sauberkeit hat bei Ihnen einen hohen Stellenwert
• Sie kontrollieren regelmäßig die Warenverfügbarkeit
• Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein

• Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
• Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
• Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein

• Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
• Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
• Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein

• Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
• Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
• Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein

• Qualitativ hochwertige Speisenzubereitung mit Ihrem Küchenteam
• Weiterentwicklung unseres Konzepts einer kreativen, pflanzenbetonten Frischküche
• Mitgestaltung des Speisenangebots (Mittagsmenüs, Take-Away, Veranstaltungen)
• Wareneinkauf (mit necta-Software – nach Einschulung) und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Mitarbeit zur Einhaltung der gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften

• Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
• Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
• Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein

• Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
• Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
• Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein

• Abgeschlossene Koch- oder Konditorausbildung
• Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Patisserie
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
• Eigenverantwortliches Denken und Handeln
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Zubereitung von Frühstück, Mittagessen und Abendverpflegung
• Reinigung der Arbeitsbereiche, des Kochwerkzeuges, der Küche allgemein
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-Richtlinen
• Geregelte Arbeitszeiten in folgendem Rahmen: Montag bis Sonntag von 08:00 - 19:00 Uhr, je nach Beschäftigungsausmaß

• Verantwortung für die Vorbereitung und Betreuung der Jausen und des Mittagstisches
• Zuständig für die Prüfung der Liefermenge, Qualität, Gewichte und Temperatur
• Einhaltung jeglicher Qualitäts- und Hygienerichtlinien 
• Unterstützung des Betriebsrestaurantleiters bei etwaiger krankheits- und urlaubsbedingter Abwesenheit
• Tägliche Cateringaufträge (Mittagsbuffet, Canapés, Mini Plunder, Finger Food)

• Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung
• Ständige Optimierung der einzelnen Arbeitsabläufe
• Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und unserer Einkaufsabteilung
• Kalkulation und Planung von Tagesmenüs und Wochenhighlights

* Du kochst gerne für Dich und andere und möchtest dieses Handwerk erlernen
* Du arbeitest gerne mit anderen im Team zusammen

• In unserer aufstrebenden Konditorei mit derzeitigem Schwerpunkt auf Desserts und Mehlspeisen bist du mitverantwortlich für den organisatorischen Ablauf der Produktion und Logistik
• Du unterstützt unseren Konditormeister bei der Warenwirtschaft
• Du bist für die Entwicklung neuer Produkte für neue Standorte mitverantwortlich
• HACCP Standards sind für dich selbstverständlich

• Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu
• Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen
• Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffets zu
• Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
• Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein
• Sie leiten Lehrlinge an
• Sie entwickeln sich weiter und unterstützen andere Küchenmitarbeiter/ Lehrlinge
• Sie sind zuständig für die kontinuierliche Verbesserung in Absprache mit dem Sous Chef der organisatorischen Optimierung im Küchenbereich
• Sie fördern und gewährleisten eine kollektive Zusammenarbeit in und zwischen den Abteilungen

• Vor- und Zubereitung diverser Salate
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
• geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
• Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
• kaum Teildienste
• im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
• Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
• Parkplätze vor Ort bzw. S-Bahn Anbindung Haltestelle Bad Vigaun
• die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
• zur Belebung von Geist und Körper:
  • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
  • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
• ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner

• Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein
• Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
• Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
• Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher

• Vor-und Zubereitung von Speisen
• Mithilfe bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten 
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
• Einbringung von neuen Ideen
• Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche