IHRE AUFGABEN
- Empfang und Check-in/Check-out der Gäste mit einem herzlichen und professionellen Service
- Beantwortung von Telefonanrufen, E-Mails und Anfragen in persönlicher und höflicher Weise
- Bearbeitung von Reservierungen, Buchungen und Zimmeranfragen mit Hilfe unseres Buchungssystems
- Bereitstellung von Informationen zu den Hoteldienstleistungen, lokalen Sehenswürdigkeiten und Veranstaltungen
- Lösungsorientierte Bearbeitung von Gästeanliegen und Beschwerden
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen
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LUSINI Österreich GmbH & Co KG
Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Sie betreuen unsere Bestandskunden individuell und gewinnen Neukunden im Zielgebiet.
- Sie planen, koordinieren und führen Aktionen mit Kunden durch (wie externe Messen, Inhouse-Aktionen und Networking).
- Sie repräsentieren unsere Unternehmensgruppe bei kundenbezogenen Veranstaltungen.
- Sie sind umsatzverantwortlich für das Zielgebiet in der Branche Hotellerie, Gastronomie und Catering.
- Sie gestalten unsere Marktstrategie aktiv mit.
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Du bist bei uns richtig, wenn du
- Eine Schule besuchst und ein Pflichtpraktikum machen musst
- Eine motivierte Persönlichkeit bist und Spaß am Lernen hast
- Freude am Umgang mit anderen Menschen hast
- Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen können
- Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst
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Allgemeine Informationen
- Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
- Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste
- Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Allgemeine Informationen
- Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
- Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.
- Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten
- Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau
- Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
- Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Begrüßung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Check-In & Check-Out
- proaktive Kommunikation innerhalb des Hotels mit allen anderen Abteilungen in Bezug auf unsere Gäste
- zentraler Ansprechpartner für detaillierte Auskünfte über unser Haus, die verschiedenen Outlets und unser großzügiges Gästeangebot und -programm
- Beantwortung interner und externer Anfragen
- Conciergeaufgaben
- administrative Aufgaben an der Rezeption
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Allgemeine Informationen
- Du bist für das Vor- und Zubereiten sowie des Mise-en-place der Gerichte deines Postens zuständig
- Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
- Du bist mit der Sicherstellung des reibungslosen Ablauf in der Abteilung mitverantwortlich
- Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Allgemeine Informationen
- Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
- Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
- Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.
- Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten
- Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau
- Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
- Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher
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Allgemeine Informationen
- Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Desserts und dessen Mise en place zuständig – egal ob Macarons, Kuchen, Torten oder Stückdessert – die Patisserie ist deine Welt
- Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
- Du bist mit der Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Patisserie mitverantwortlich
- Du hältst die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Allgemeine Informationen
- Du unterstützt das gesamte Serviceteam in unseren verschiedenen F&B Outlets
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut, sowie dessen Service
- Zusammen mit dem Serviceteam bist du dafür verantwortlich unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu kreieren
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Annahme und Bearbeitung von Bestellungen für Speisen und Getränke aus dem In-Room-Dining-Angebot
- Fachgerechte Vorbereitung, Präsentation und Lieferung der Bestellungen in die Gästezimmer
- Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Ablaufs beim Zimmerservice
- Erfüllung von individuellen Gästewünschen und Sicherstellung einer hohen Zufriedenheit
- Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsbereichen sowie Einhaltung von Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den anderen Serviceabteilungen
- Pflege und Kontrolle der In-Room-Dining-Ausrüstung (Wagen, Tabletts, Geschirr etc.)
- Unterstützung des F&B-Teams bei Veranstaltungen oder in Stoßzeiten
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Allgemeine Informationen
- Mit deinem Einsatz und deinen Qualitäten sorgst du für einen reibungslosen Ablauf an der Bar
- Du unterstützt bei der Schulung, Motivation und Führung unseres Teams
- Bei der Entwicklung neuer Barkonzepte sind ebenso deine Qualitäten und dein Wissen gefragt
- Vertrauensvolle und kooperative Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen insbesondere F&B
- Gutes Gespür von Trends und Gästebedürfnisse
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Allgemeine Informationen
- Vorbereitung und Überwachung des täglichen Mise en Place und Sicherstellung, dass alle Abteilungen mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten auf der Grundlage des erwarteten Geschäftsvolumens versorgt werden.
- Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen, Lehrlinge und deren Förderung, Führung und Konsequentes Einhalten der festgelegten Standards in der gesamten Abteilung durch Vorbildfunktion und Qualitätskontrolle.
- Intuitive Beaufsichtigung der Vorbereitungen, Kochzeiten und Präsentation der Gerichte durch den Chef de Parties, den Demi Chef de Parties und die Commis Chefs.
- In Abwesenheit des Executive Chef bist du für die selbstständige und eigenverantwortliche Führung des Küchenteams zuständig und übernimmst sämtliche administrative Agenden
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Allgemeine Informationen
- Gewährleistung einer reibungslosen An- und Abreise unserer internationalen Gäste
- Verantwortung für das ordnungsgemäße Parken der Gästefahrzeuge und Verwaltung der Fahrzeugschlüssel
- Unterstützung beim Transport von Gepäck zu den Zimmern
- Gegebenenfalls Auskünfte über das Hotel, die Stadt und Umgebung anbieten
- Botengänge und Erledigung von Transporten
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Eingangsbereichs, der Garage und der Lobby
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels
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Ihre Aufgaben
- Wäsche sortieren, zusammenlegen und verteilen
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Tisch-, Bett-, Gäste- und Frotteewäsche
- Wäsche- und Kleiderpflege
- Maschinenführung der Waschmaschinen/Trockner
- Sauberhalten der Räumlichkeiten in der Wäscherei & den öffentlichen Bereichen
- Reinigung der öffentlichen Bereiche im Hotelbetrieb
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Klassische und moderne Massagen
- Körperpeelings
- Rituals (Haman, Ayurveda by THALGO)
- Bäder und Packungen
- Kompetenter Service und Beratung unserer Gäste
- Verkauf und Verarbeitung unserer hochwertigen Produktlinien (Edelweiss Natur, !QMS, Thalgo)
- Vor- und Nachbereitung der Behandlungsräume
- Innovatives Mitwirken an der Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe
- Einhaltung und Überwachung der betrieblichen Standards und deren Qualitätssicherung
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Selbstständiges Führen des Postens
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
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Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Professionelle Reinigung der zugeteilten Bereiche (Gästezimmer, öffentliche Bereiche usw.)
- Gewährleistung unseres hohen Servicestandards
- Bereitstellung und Nachfassen der gebotenen Artikel am Zimmer
- Weiterleitung von Reparaturaufträgen an die Hausdame
- Unterstützung in der hauseigenen Wäscherei
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Selbstständiges Führen des Postens
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
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Allgemeine Informationen
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) im Stewarding-, Küchen- und Mitarbeiter*innen Bereich
- Unterstützung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
- Kontrolle der sachgemäßen Anwendung und Pflege der Maschinen, Geräte und Reinigungsmittel
- Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände
- Abfallentsorgung gemäß behördlichen und betrieblichen Richtlinien
- Einteilung und Koordination von Fremddienstleistungen
- Sicherstellung des einwandfreien Zustandes allen Equipments, Bestecke und Geschirr
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DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
- verantwortlich für den zugeteilten Küchenposten
- Mise en Place-Tätigkeiten
- Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
- verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
- sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
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IHRE AUFGABEN
- Bewirtung unserer internationalen Gäste
- Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
- professioneller Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
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Deine Challenge bei uns
- Erfassung und Pflege der Mitarbeiterstammdaten
- Arbeitszeiterfassung und -kontrolle inkl. Feedback an die Anwender
- Verwaltung von Abwesenheitszeiten (Krankenstände, Karenzen,…) & Ausfertigung zugehöriger Bestätigungen
- Unterstützung unserer Personalverrechner bei den Monats- und Jahresabschlüssen
- allgemeine Bürotätigkeiten, Vorbereitung von Kundenterminen und internen Besprechungen
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Aufgabengebiet
- Führung eines dynamischen Teams und Personalplanung in Abwesenheit unserer Restaurantleiterin
- Proaktiver Umgang mit Gästen sowie Reservierungsplanung
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche als Schnittstelle
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
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Ihre Aufgaben:
- Leitung des Restaurantteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbereich
- Gewährleistung eines hohen Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Speisen und Getränke
- Erstellung von Dienstplänen, Schulung neuer Mitarbeiter und Überwachung der Leistung des Teams
- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten und auf Kundenwünsche einzugehen
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Wir bieten
- Vollzeit oder Teilzeit
- Bezahlung je nach Qualifikation
- Arbeitszeit nach Vereinbarung
- Gute Busverbindung vorhanden (Bushaltestelle direkt vor dem Haus)
- Verpflegung kostenfrei
- Kein Personalzimmer
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Wir verstärken unser Team mit einer Kinderbetreuerin (m/w/d)
- Professionelle Betreuung & Animation der Kids im Kinderclub (ab 3 Jahren)
- Vorbereitung & Mithilfe des wöchentlichen abwechslungsreichen Programmes (In- und Outdoor)
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DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
- Vorbereitung des Frühstücksbuffets gemeinsam mit den KollegInnen des Service
- Frische Zubereitung warmer Speisen vor dem Gast am Frühstücksbuffet (Eiergerichte, etc.) nach vorgegebenen Rezepturen
- Mithilfe bei der Vorbereitung des Salatbuffets
- Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
- Verantwortung für die Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie bereiten unseren internationalen Gästen einen perfekten Start in den Tag
- Sie sorgen mit viel Aufmerksamkeit für ein ansprechendes Frühstücksbuffet
- Sie übernehmen die Vor- und Nachbereitung des Frühstücks
- Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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