105 Hotel Jobs in Salzburg

Ihre Vorteile im Überblick:
  • Vollzeitbeschäftigung bei einer 5-Tage-Woche, durchgehende Dienste (z.B. 11.00 - 20.00 oder 13.00 bis 22.00 Uhr)
  • Unterkunft im Haus möglich & Anwesenheitsverpflegung inklusive
  • Neue und modernste Prozessküche von MEP - daher viele Tagesdienste möglich
  • Entgeltangaben: Euro 3.000,- bis 3.750,-/Monat (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
  • Firmenfahrzeug (Elektrisch) auch für private Nutzung erhältlich 
Das sollte Dich begeistern

* Du liebst es, Deinen Freunden und Familie einen schönen Service zu bieten
* Die Gastgeberrolle erfüllt Dich mit Freude
* Im Team zu arbeiten begeistert Dich

Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Check-In und Check-Out der Gäste
  • Betreuung und Information der Gäste
  • Umgang mit dem Zimmerplan
  • Schriftverkehr
  • Kassaführung und Buchhaltung
  • Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping
Ihre Aufgaben
  • Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
  • Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
  • Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
  • Eindecken von variablen Stationen
  • Schriftverkehr an der Rezeption
  • Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
  • Diverse administrative Tätigkeiten
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und Empfängen
So sieht Ihr Tag aus:
  • Reinigung der Zimmer und des öffentlichen Bereichs
  • Übernahme von Tätigkeiten wie Minibar-Dienst, Wäscherei etc.
  • Vorbereitung der VIP-Zimmer
  • Kontrolle der gereinigten Zimmer
  • Weiterleitung technischer Mängel an die Technik oder Hausdame
  • Turndown Service
Das lernst du bei uns 
  • Gäste begeistern: Du empfängst und betreust unsere Gäste mit einem Lächeln.
  • Service mit Stil: Du servierst mit Hingabe vom Frühstück bis zum 5-Gänge-Menü.
  • Getränkekunde: Du lernst viel über Wein, Kaffee und Cocktails.
  • Tischgestaltung: Du bereitest Tische professionell und ansprechend vor.
Wir verstärken unser Team mit einem Barchef (m/w/d)
  • Aufmerksame & herzliche Betreuung unserer Gäste sowie kompetente Getränkeberatung
  • Führen der STOCK Bar und deren Team
  • Aktive Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
  • Kreative & innovative Weiterentwicklung unser Barkarte gemeinsam mit dem Bar Team sowie die damit verbunden Schulungen
  • Mitverantwortung der täglichen Arbeitsabläufe in höchster Servicequalität und für den Barbestand inkl. Bestandsmanagement
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie organisieren und verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung des Serviceteams
  • Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste in den F&B Outlets 
  • Sie führen die operative Planung von Events in Absprache mit unserer Group & Event Abteilung durch 
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
  • Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl 
Ihre Aufgaben:
  • Leitung des Restaurantteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbereich
  • Gewährleistung eines hohen Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Speisen und Getränke
  • Erstellung von Dienstplänen, Schulung neuer Mitarbeiter und Überwachung der Leistung des Teams
  • Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten und auf Kundenwünsche einzugehen
So sieht Ihr Tag aus:
  • Zubereitung der Speisen für das Frühstücksbuffet/ Brunch auch Front Cooking
  • Kontrolle der Anlieferung und fachgerechten Lagerung der Waren hinsichtlich Qualität, Quantität und Einhaltung gesetzlicher Richtlinien, hygienischer Vorschriften und deren Dokumentation
  • Erstellung, Gestaltung des gesamten Speisenangebots 
  • eigenständige Zubereitung und Präsentation des Frühstückbuffets
  • eigenverantwortliches Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
  • bedarfsweise Mitarbeit für Mise-en-Place-Tätigkeiten in der Hauptküche
DEINE Aufgaben
  • Tägliche Zimmerreinigung 
  • Reinigung der öffentlichen Bereiche
  • Diverser Tätigkeiten in der Wäscherei
Vollzeit
Berchtesgaden, Bayern
Berchtesgaden, Bayern
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:

Kostenfreie Verpflegung und Getränke

Ihre Vorteile im Überblick:
  • Vollzeitbeschäftigung bei einer 5-Tage-Woche, durchgehende Dienste (z.B. 11.00 - 20.00 oder 13.00 bis 22.00 Uhr)
  • Unterkunft im Haus möglich & Anwesenheitsverpflegung inklusive
  • Neue und modernste Prozessküche von MEP - daher viele Tagesdienste möglich
  • Entgeltangaben: Euro 3.000,- bis 3.750,-/Monat (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
  • Firmenfahrzeug (Elektrisch) auch für private Nutzung erhältlich 
Ihre Aufgaben:
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste während ihres Aufenthalts im Restaurant
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service und Koordination mit anderen Teammitgliedern
  • Unterstützung bei der Erstellung und Umsetzung von speziellen Angeboten und Veranstaltungen
  • Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
  • Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und Empfängen 
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und Empfängen
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie reinigen die Gästezimmer, Flure, Treppenhäuser und öffentlich zugänglichen Bereiche sorgfältig
  • Sie leiten etwaige Reparaturarbeiten an die Hausdame weiter
  • Sie sind sorgfältig mit der Behandlung der Ihnen anvertrauten Gästeartikel und Reinigungsmittel, sowie der technischen Geräte
Deine Aufgaben
  • Organisator. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service – vom Mise-en-place bis zum letzten Teller.
  • Servicemensch. Du führst einen professionellen, herzlichen und gästeorientierten Service nach unseren Standards durch.
  • Teamleader. Du unterstützt neue Teammitglieder und Lehrlinge bei der Einarbeitung und gibst dein Know-how weiter.
  • Rückenwind. Du bist eine verlässliche Unterstützung für dein Serviceteam.
Ihre Aufgaben:
  • Professioneller Empfang und Betreuung unserer Gäste
  • Erster Ansprechpartner für Anfragen und Anliegen
  • Checkin und Checkout der Hotelgäste
  • Bearbeitung von Reservierungen und Verwaltung der Buchungssysteme
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Kassenführung und Rechnungsstellung
  • Allgemeine administrative Aufgaben
Dein persönliches Wirkungsfeld:
  • Vor- und Zubereitung diverser Salate
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Das erwartet dich
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
  • kaum Teildienste
  • im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
  • Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
  • Parkplätze vor Ort bzw. S-Bahn Anbindung Haltestelle Bad Vigaun
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
  • Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
  • Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen („Mise en place“)
  • Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
  • Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Sie erstellen das Mise en place
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
Wir bieten
  • Unbefristete Jahresstelle / 5-Tage-Woche (kein Teildienst)
  • Ein junges, dynamisches und motiviertes Team
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
  • Einen stilvollen und modernen Arbeitsplatz
  • Personalessen und Mitarbeiterparkplätze (kostenfrei)
Allgemeines:
  • Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
  • Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
Das sind deine Aufgaben
  • Getränkeausgabe: Zubereitung und Servieren von (Bar-)Getränken – stets mit einem Auge fürs Detail und Qualität.
  • Kundenservice: Freundliche, professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste – du sorgst für echte Wohlfühlmomente an der Bar.
  • Kreativität: Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Cocktail- und Getränkekreationen.
  • Organisation: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs hinter der Bar.
  • Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis.
Ihre Aufgaben
  • Bearbeitung der eingehenden Urlaubsanfragen & Reservierungen von Gästen per Mail & Telefon
  • Herzliche telefonische Urlaubsberatung
  • Diverse administrative Aufgaben in der Reservierung
  • Arbeiten mit Protel, ReGuest & MS Office 
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Hotel Jobs in Salzburg

Was macht ein Hotelmitarbeiter in Salzburg?

Der Hotelmitarbeiter ist ein zentraler Dienstleister in der Hotellerie und im Tourismus. Im Hotel kümmert er sich je nach Position um den Empfang, die Organisation des Hotelbetriebs oder die Bereitstellung von Speisen und Getränken. Als Hotelkaufmann verantwortet er die Gästebetreuung und übernimmt sowohl Front-Office als auch Back-Office Tätigkeiten.

In Salzburg, mit seiner Bedeutung als internationale Tourismusdestination und Kulturstadt, spielen Hotelmitarbeiter eine besonders wichtige Rolle für das Gästeerlebnis und die regionale Wertschöpfung. Durch den ganzjährigen Tourismus mit Sommer- und Wintersaison sind Flexibilität und ein solides Verständnis für die Bedürfnisse internationaler Gäste besonders gefragt.


Die Berufe in der Salzburger Hotellerie

  • Hotelkaufmann: Allrounder im Hotelbetrieb, der sowohl an der Rezeption als auch im Backoffice tätig ist, administrative Aufgaben übernimmt und für Einkauf, Lagerhaltung und Rechnungswesen verantwortlich ist
  • Rezeptionist: Erste Anlaufstelle für Gäste, zuständig für Check-in, Check-out, Reservierungen, Auskünfte und als Schnittstelle zwischen Gästen und Hotelmitarbeitern
  • Housekeeping-Mitarbeiter: Sorgt für Sauberkeit und Ordnung in Zimmern und öffentlichen Bereichen, kümmert sich um Wäscheservice und Zimmerausstattung
  • Koch: Zuständig für die Zubereitung von Speisen, vom Frühstück bis zum Dinner, unter Berücksichtigung regionaler Salzburger Spezialitäten und internationaler Küche
  • Servicekraft (Kellner): Betreut die Gäste im Restaurant, bei Veranstaltungen oder im Zimmerservice und ist für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
  • Hoteldirektion: Leitet den gesamten Hotelbetrieb, ist verantwortlich für Personal, Wirtschaftlichkeit, Qualitätsstandards und strategische Entwicklung des Hotels
Hotel Jobs in Salzburg

Der Salzburger Arbeitsmarkt für Hotelmitarbeiter

Der Arbeitsmarkt für Hotelmitarbeiter in Salzburg zeigt sich dynamisch und bietet ganzjährig attraktive Beschäftigungsmöglichkeiten. Als eine der bedeutendsten Tourismusregionen Österreichs mit der Stadt Salzburg als UNESCO-Weltkulturerbe und zahlreichen Skigebieten ist der Bedarf an qualifizierten Hotelfachkräften konstant hoch. Neben der Landeshauptstadt bieten auch die Tourismusregionen im Pongau, Pinzgau und Lungau mit bekannten Destinationen wie Zell am See, Saalbach und Bad Gastein vielfältige Karrieremöglichkeiten.

Besonders gefragt sind Mitarbeiter mit Fremdsprachenkenntnissen, insbesondere in Englisch, sowie zunehmend in osteuropäischen Sprachen. Durch die internationale Gästestruktur haben mehrsprachige Fachkräfte hervorragende Chancen in der Salzburger Hotellerie. Auch Spezialisierungen im Bereich Eventmanagement, Wellness und (Online) Marketing werden zunehmend nachgefragt.

Ausbildung und Karriere in der Salzburger Hotellerie

Für den Einstieg in die Hotellerie in Salzburg bieten sich verschiedene Ausbildungswege an, die unterschiedliche Karrieremöglichkeiten eröffnen:

  • Lehrausbildungen: 3-jährige Ausbildungen zum Hotelkaufmann, Restaurantfachmann, Koch oder Rezeptionist, die praktische Erfahrung mit Berufsschulunterricht kombinieren
  • Schulische Ausbildung: Besuch einer Tourismusfachschule oder Höheren Lehranstalt für Tourismus in Salzburg, die eine umfassende Ausbildung mit Matura bietet
  • Akademische Bildung: Studium an der FH Salzburg im Bereich Innovations- und Managementim Tourismus oder an anderen Hochschulen mit touristischem Schwerpunkt
  • Weiterbildung: Zahlreiche Spezialisierungsmöglichkeiten wie Sommelier, Concierge, Revenue Manager oder Spa Manager

Gute Karrierechancen in der Salzburger Hotelbranche

Die Karrieremöglichkeiten in der Salzburger Hotellerie sind vielfältig und reichen vom Einstieg als Fachkraft bis hin zu Führungspositionen wie Abteilungsleiter, Food and Beverage Manager, Frontoffice Manager oder Hoteldirektor. Die internationale Ausrichtung der Salzburger Hotellerie eröffnet zudem Möglichkeiten für Auslandserfahrungen und den Austausch mit internationalen Hotelketten.

Berufsfelder in Salzburg

  • Ingenieurwesen, Technik
  • Bank, Finanzen, Versicherung
  • Vertrieb, Außendienst
  • Management, Führungsposition
  • Landwirtschaft, Forstwirtschaft
  • Wissenschaft, Forschung
  • sonstige Berufe
  • Marketing, Grafik, Kommunikation
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