182 Gastronomie Jobs in Salzburg

DEINE AUFGABEN
  • Umsetzung der Marketingstrategie unserer Gastronomiebetriebe
  • Erstellung diverser Werbemittel
  • Betreuung der Websites unserer einzelnen Gastro-Outlets   
  • Planung und Durchführung der Online und Print Kampagnen
  • Betreuung der Social Media Kanäle
  • Laufende Abstimmung mit den Gastronomiebetrieben
  • Weiterentwicklung der Gastronomie im Marketingbereich
  • Budgetverantwortung
Du bist bei uns richtig, wenn du
  • Eine Schule besuchst und ein Pflichtpraktikum machen musst
  • Eine motivierte Persönlichkeit bist und Spaß am Lernen hast
  • Freude am Umgang mit anderen Menschen hast
  • Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen können 
  • Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst
Wir bieten
  • Vollzeitbeschäftigung bei einer 5 Tage Woche /40 Stunden
  • Bezahlung je nach Qualifikation
  • Arbeitszeit nach Vereinbarung
  • Gute Busverbindung vorhanden (Bushaltestelle direkt vor dem Haus)
  • Verpflegung kostenfrei
  • Kein Personalzimmer
Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von Speisen in Hotels und Gastgewerbebetrieben
  • Vorbereitung der Nahrungsmittel und Bereitstellen von Zutaten
  • Organisation der Abläufe in der Küche
  • fachgerechte Weiterverarbeitung von Lebensmitteln
  • Umgang mit küchentechnischen Anlagen
  • fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
  • Anrichten der fertigen Speisen
  • Erstellung von Speisekarten
  • Beschäftigung mit Nahrungsmitteln und Kenntnis um deren Wirkung
  • Einhaltung der Hygienebestimmungen und Lebensmittelgesetze
  • sämtliche Aufgaben in der Küche und in der Küchenorganisation
Teilzeit - ab sofort
  • Sehr gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten begleitet durch unsere interne Akademie
  • Ein angenehmes Betriebsklima in einem professionellen Team
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
  • Mitarbeiterrabatte in jeder Mömax-, Möbelix- und XXXLutz-Filiale auch bei zahlreichen Partnerunternehmen
  • Kein Abend-/Sonn- und Feiertagsdienst – Arbeitszeiten sind an die Öffnungszeiten angepasst
WAS DICH ERWARTET 
  • Verantwortung für die Vorbereitung und Betreuung der Jausen und des Mittagstisches
  • Zuständig für die Prüfung der Liefermenge, Qualität, Gewichte und Temperatur
  • Einhaltung jeglicher Qualitäts- und Hygienerichtlinien 
  • Unterstützung des Betriebsrestaurantleiters bei etwaiger krankheits- und urlaubsbedingter Abwesenheit
  • Tägliche Cateringaufträge (Mittagsbuffet, Canapés, Mini Plunder, Finger Food)
Vollzeit
Bischofshofen, Eugendorf, Zell/See
Bischofshofen, Eugendorf, Zell/See
Bischofshofen | Eugendorf | Zell/See | XXXLutz Filiale Bischofshofen | XXXLutz Filiale Eugendorf | XXXLutz Filiale Zell/See | Vollzeit
  • Verantwortung für das gesamte Restaurant
  • Mitarbeit im Service und in der Küche
  • Förderung der Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeiter
  • Personalplanung und Führung der Mitarbeiter
  • Abrechnung
  • Organisation von Werbeaktionen und Erreichung der Unternehmensziele
Eugendorf | XXXLutz Filiale Eugendorf | Vollzeit
  • Erlerne, wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert
  • Bedienen unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung
  • Zubereitung von à la carte Speisen und Getränken
  • Wareneingangskontrolle und Prüfung der Lagerbestände
  • Durchführung der monatlichen Inventuren
  • Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
  • Bestellungen über das interne Warenwirtschaftsprogramm
Gastronomie | Eugendorf | Mömax Filiale Eugendorf | Vollzeit
  • Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung
  • Ständige Optimierung der einzelnen Arbeitsabläufe
  • Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und unserer Einkaufsabteilung
  • Kalkulation und Planung von Tagesmenüs und Wochenhighlights
Das erwartet dich
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
  • kaum Teildienste
  • im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
  • Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
  • Parkplätze vor Ort bzw. S-Bahn Anbindung Haltestelle Bad Vigaun
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • ein tolles Küchenteam
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner
So sieht Ihr Tag aus:
  • Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu
  • Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen
  • Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffets zu
  • Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
  • Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein
  • Sie leiten Lehrlinge an
  • Sie entwickeln sich weiter und unterstützen andere Küchenmitarbeiter/ Lehrlinge
  • Sie sind zuständig für die kontinuierliche Verbesserung in Absprache mit dem Sous Chef der organisatorischen Optimierung im Küchenbereich
  • Sie fördern und gewährleisten eine kollektive Zusammenarbeit in und zwischen den Abteilungen
Was ist Ihre Aufgabe?
  • Sie arbeiten aktiv im Speisesaal und in der Cafeteria mit
  • Sie kümmern sich um ein fachgerechtes Speisen- und Getränkeservice
  • Sie bereiten die Servicestationen vor
  • Sie stellen Service- und Hygienestandards sicher und führen Reinigungen und Desinfektionen nach Vorgabe durch
Wir verstärken unser Team mit einer Restaurantleitung (m/w/d) ab 26. Mai 2025
  • Aktive Mitarbeit in unserem Oberkellner Team
  • Führung & Förderung der ca. 40 Mitarbeiter:innen
  • Weinberatung & Verkauf
  • Professionelle Präsentation unserer Restauranträumlichkeiten
  • Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Vorschriften
  • Aufmerksame Betreuung unserer Urlaubsgäste
  • Sicherstellung der organisierten Arbeitsabläufe innerhalb der Abteilung & Unterstützung im täglichen Serviceablauf
  • Organisation & Durchführung von internen Schulungen
  • Entwicklung & Festlegung von abteilungsinternen Zielen
  • Enge Kommunikation & Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
Allgemeines:
  • Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
  • Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
#wasdubeiunsbewegst - Deine Aufgaben
  • Küchenheld. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
  • Abwechslung. Du bist verantwortlich für die kulinarische Verpflegung unseres Restaurants im Frühstück sowie am Abend im Á la carte. Die kreative Mitgestaltung der Speisekarte gehört zu deinem Aufgabenbereich.
  • Teamplayer. Du arbeitest aktiv im Team mit und sorgst durch gezielte Anleitung für die bestmögliche Qualität.
  • Organisationstalent. Du unterstützt den Küchenchef bei der Dienstplanerstellung und der Warenbestellung. 
  • Schnittstelle. Du arbeitest eng mit unserem Serviceteam, um eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten.
Dein persönliches Wirkungsfeld:
  • Vor- und Zubereitung diverser Salate
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Das erwartet dich
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
  • kaum Teildienste
  • im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
  • Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
  • Parkplätze vor Ort bzw. S-Bahn Anbindung Haltestelle Bad Vigaun
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner
Das erwartet dich
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (auch Wochenenddienste)
  • Abenddienste enden spätestens um 23:00 Uhr
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • ein tolles Serviceteam
WAS SIE ERWARTET:
  • Zubereitung von Frühstück, Mittagessen und Abendverpflegung
  • Reinigung der Arbeitsbereiche, des Kochwerkzeuges, der Küche allgemein
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-Richtlinen
  • Geregelte Arbeitszeiten 
Hotel Gasthof Maria Plain ****
Vollzeit
Bergheim
Wir bieten:
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in der Küche
  • Freie Verpflegung
  • Fußläufige Wohnmöglichkeit vorhanden
  • Faire Entlohnung
  • Ganzjahresstelle
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
WIR SUCHEN DICH!
  • 5-Tage Woche und Durchdienst
  • familienfreundliche Arbeitszeiten, SONNTAG frei
  • abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit moderner und traditioneller Küche
  • Arbeiten in einem jungen motivierten Team
  • Möglichkeit eigene, kreative Ideen einzubringen
  • Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
  • Leistungsgerechte Bezahlung über Kollektiv
  • Einfache Erreichbarkeit mit der S-Bahnstation direkt vor dem Haus
  • Gehalt ab 2.200 € netto
Auf folgende Vorteile kannst du dich bei uns freuen:
  • Gratis Essen für Lehrlinge im Mitarbeiter:innen Restaurant
  • Nationale Lehrlingstage
  • Prämien für sehr gute und gute Schulleistungen
  • In- und Auslandspraktika bei guter Leistung
Vollzeit - ab sofort
  • Bei guten Leistungen und Flexibilität übernehmen wir Sie nach der Ausbildung
  • Profitieren Sie von einer fairen Ausbildungsvergütung, regelmäßigen Schulungen und Angebot zur Prüfungsvorbereitung
  • Ein modernes Ausbildungskonzept und einen Ausbilder, der bei allen Herausforderungen und Fragen zur Seite steht
  • Einen „Welcome Day“ um den Ausbildungsplatz und das Team besser kennenzulernen
  • Mitarbeiterrabatte in jeder Mömax-, Möbelix- und XXXLutz-Filiale auch bei zahlreichen Partnerunternehmen
  • Leckeres Essen zu vergünstigten Preisen in unseren Restaurants
Das erwartet dich
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (auch Wochenenddienste)
  • Abenddienste enden spätestens um 23:00 Uhr
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • ein tolles Serviceteam
IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN 
  • Vorbereitung und Produktion von Snacks, Salaten, kalten Speisen und warmen Beilagen
  • Reinigung von Besteck, Weiß- und Schwarzgeschirr
  • Mülltrennung und Recycling nach unseren Vorgaben sowie deren Entsorgung
  • Heben und Tragen bis 15 Kilogramm
  • Verantwortlich für die sachgemäße Behandlung Küchengeräte und Küchenutensilien
  • Zuständig für die Sauberkeit in der Küche
Wir bieten
  • Unbefristete Jahresstelle / 5-Tage-Woche (kein Teildienst)
  • Ein junges, dynamisches und motiviertes Team
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
  • Einen stilvollen und modernen Arbeitsplatz
  • Personalessen und Mitarbeiterparkplätze (kostenfrei)
Dein persönliches Wirkungsfeld:
  • Vor-und Zubereitung von Speisen
  • Mithilfe bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten 
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
  • Einbringung von neuen Ideen
  • Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
So sieht Ihr Tag aus:
  • Sie nehmen unsere Gäste am Morgen in Empfang und bedienen sie an den Tischen
  • Sie kontrollieren die Speisekarten, Aufsteller und Deko-Displays auf Sauberkeit und Funktionstüchtigkeit
  • Sie servieren auf Wunsch à la Carte Frühstück
  • Sie nehmen Getränkebestellungen entgegen und servieren sie fachgerecht
  • Sie räumen die Tische ab und säubern sie
  • Sie unterstützen das Team beim anstehenden Mittagsgeschäft (falls notwendig), machen Sie klar Schiff und bereiten im Anschluss alles für die nächste Schicht vor
Vollzeit
Bad Goisern
Bad Goisern
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Salzburg

  • Management, Führungsposition
  • Beauty & Wellness
  • Quereinsteiger
  • Personalwesen
  • Rechnungswesen, Controlling
  • Handwerk, Produktion
  • Gastronomie, Tourismus
  • Sport & Animation
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