177 Gastronomie Jobs in Salzburg

Ihre Vorteile im Überblick:
  • Vollzeitbeschäftigung bei einer 5-Tage-Woche, durchgehende Dienste (z.B. 11.00 - 20.00 oder 13.00 bis 22.00 Uhr)
  • Unterkunft im Haus möglich & Anwesenheitsverpflegung inklusive
  • Neue und modernste Prozessküche von MEP - daher viele Tagesdienste möglich
  • Entgeltangaben: Euro 3.000,- bis 3.750,-/Monat (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
  • Firmenfahrzeug (Elektrisch) auch für private Nutzung erhältlich 
DEIN AUFGABENGEBIET
  • Freundliche Beratung und Betreuung unserer Gäste

  • Einsatz in allen Bereichen des Stores

  • 100%-ige Einhaltung der Systemstandards inkl. Hygiene und Sauberkeit

  • Warenkontrolle und Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren

IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN  
  • Ihr umfangreiches Fachwissen in den Bereichen Gastronomie und Betriebsführung wird aktiv eingebracht
  • Verantwortung für ein Team von bis zu sechs Betriebsstandorten in Salzburg und Umgebung
  • Planung des Personaleinsatzes sowie Führung, Motivation und Weiterentwicklung von bis zu 35 Mitarbeiter_innen
  • Unterstützung der Betriebe bei Organisation und Steuerung des Tagesgeschäfts
  • Eigenverantwortliche Betreuung von Cateringanfragen – von der Angebotserstellung über die operative Durchführung bis hin zur Rechnungslegung und Feedbackbearbeitung
  • Budget- und Kostenverantwortung in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
  • Schnittstellenfunktion zwischen den Betrieben und der Unternehmenszentrale
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer Standards hinsichtlich Präsentation, Qualität, Hygiene, Sicherheit und Nachhaltigkeit
DEINE AUFGABEN
  • Umsetzung der Marketingstrategie unserer Gastronomiebetriebe
  • Erstellung diverser Werbemittel
  • Betreuung der Websites unserer einzelnen Gastro-Outlets   
  • Planung und Durchführung der Online und Print Kampagnen
  • Betreuung der Social Media Kanäle
  • Laufende Abstimmung mit den Gastronomiebetrieben
  • Weiterentwicklung der Gastronomie im Marketingbereich
  • Budgetverantwortung
Du bist bei uns richtig, wenn du
  • Eine Schule besuchst und ein Pflichtpraktikum machen musst
  • Eine motivierte Persönlichkeit bist und Spaß am Lernen hast
  • Freude am Umgang mit anderen Menschen hast
  • Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen können 
  • Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst
Wir bieten
  • Vollzeitbeschäftigung bei einer 5 Tage Woche /40 Stunden
  • Bezahlung je nach Qualifikation
  • Arbeitszeit nach Vereinbarung
  • Gute Busverbindung vorhanden (Bushaltestelle direkt vor dem Haus)
  • Verpflegung kostenfrei
  • Kein Personalzimmer
Teilzeit - ab sofort
  • Sehr gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten begleitet durch unsere interne Akademie
  • Ein angenehmes Betriebsklima in einem professionellen Team
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
  • Mitarbeiterrabatte in jeder Mömax-, Möbelix- und XXXLutz-Filiale auch bei zahlreichen Partnerunternehmen
  • Kein Abend-/Sonn- und Feiertagsdienst – Arbeitszeiten sind an die Öffnungszeiten angepasst
DEINE AUFGABEN
  • Bewirtung unserer internationalen Gäste
  • Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs für den Halbpensionsabendservice (18:00–21:00 Uhr)
  • Mise en Place und Vorbereitung im Tagesgeschäft
  • Teamarbeit und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
WAS DICH ERWARTET 
  • Verantwortung für die Vorbereitung und Betreuung der Jausen und des Mittagstisches
  • Zuständig für die Prüfung der Liefermenge, Qualität, Gewichte und Temperatur
  • Einhaltung jeglicher Qualitäts- und Hygienerichtlinien 
  • Unterstützung des Betriebsrestaurantleiters bei etwaiger krankheits- und urlaubsbedingter Abwesenheit
  • Tägliche Cateringaufträge (Mittagsbuffet, Canapés, Mini Plunder, Finger Food)
Gastronomie | Eugendorf | Mömax Filiale Eugendorf | Vollzeit
  • Organisation des eigenen Postens
  • Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
  • Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
  • Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
Gastronomie | Eugendorf | Mömax Filiale Eugendorf | Vollzeit
  • Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung
  • Ständige Optimierung der einzelnen Arbeitsabläufe
  • Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und unserer Einkaufsabteilung
  • Kalkulation und Planung von Tagesmenüs und Wochenhighlights
Wir verstärken unser Team mit einer Restaurantleitung (m/w/d) ab 26. Mai 2025
  • Aktive Mitarbeit in unserem Oberkellner Team
  • Führung & Förderung der ca. 40 Mitarbeiter:innen
  • Weinberatung & Verkauf
  • Professionelle Präsentation unserer Restauranträumlichkeiten
  • Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Vorschriften
  • Aufmerksame Betreuung unserer Urlaubsgäste
  • Sicherstellung der organisierten Arbeitsabläufe innerhalb der Abteilung & Unterstützung im täglichen Serviceablauf
  • Organisation & Durchführung von internen Schulungen
  • Entwicklung & Festlegung von abteilungsinternen Zielen
  • Enge Kommunikation & Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
Dein persönliches Wirkungsfeld:
  • Vor- und Zubereitung diverser Salate
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Das erwartet dich
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Abenddienste enden längstens um 20:00 Uhr
  • kaum Teildienste
  • im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
  • Urlaub auch in den Sommer-Monaten Juli und August
  • Parkplätze vor Ort bzw. S-Bahn Anbindung Haltestelle Bad Vigaun
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • ein großes Küchenteam unter kompetenter Führung von Herrn Küchenchef Paul Ganner
Das erwartet dich
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (auch Wochenenddienste)
  • Abenddienste enden spätestens um 23:00 Uhr
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • ein tolles Serviceteam
Das sind deine Aufgaben
  • Frühstücksservice (Zubereitung und Servieren von Heißgetränken, Buffet sauber halten, etc.)
  • Diverse Vor- und Nachbereitungstätigkeiten (Tische eindecken, Besteck polieren, Servietten falten, etc.)
  • Unterstützende Tätigkeiten beim Abendservice (Zuarbeiten, Teller und Gläser abräumen, etc.)
Das sind deine Aufgaben
  • Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station
  • Verantwortung für reibungslose Arbeitsabläufe
  • Einhaltung der betrieblichen Vorgaben & Standards
  • Speisen- und Getränkeservice, Frühstücksservice
  • Diverse Mise en Place Tätigkeiten
Vollzeit - ab sofort
  • Bei guten Leistungen und Flexibilität übernehmen wir Sie nach der Ausbildung
  • Profitieren Sie von einer fairen Ausbildungsvergütung, regelmäßigen Schulungen und Angebot zur Prüfungsvorbereitung
  • Ein modernes Ausbildungskonzept und einen Ausbilder, der bei allen Herausforderungen und Fragen zur Seite steht
  • Einen „Welcome Day“ um den Ausbildungsplatz und das Team besser kennenzulernen
  • Mitarbeiterrabatte in jeder Mömax-, Möbelix- und XXXLutz-Filiale auch bei zahlreichen Partnerunternehmen
  • Leckeres Essen zu vergünstigten Preisen in unseren Restaurants
WIR SUCHEN DICH!
  • 5-Tage Woche und Durchdienst
  • familienfreundliche Arbeitszeiten, SONNTAG frei
  • abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit moderner und traditioneller Küche
  • Arbeiten in einem jungen motivierten Team
  • Möglichkeit eigene, kreative Ideen einzubringen
  • Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
  • Leistungsgerechte Bezahlung über Kollektiv
  • Einfache Erreichbarkeit mit der S-Bahnstation direkt vor dem Haus
  • Gehalt ab 2.200 € netto
Auf folgende Vorteile kannst du dich bei uns freuen:
  • Gratis Essen für Lehrlinge im Mitarbeiter:innen Restaurant
  • Nationale Lehrlingstage
  • Prämien für sehr gute und gute Schulleistungen
  • In- und Auslandspraktika bei guter Leistung
Das erwartet dich
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (40 Stunden)
  • Abenddienste enden spätestens um 20:00 Uhr
  • kaum Teildienste
  • im Durchschnitt jedes 2. Wochenende frei
  • Urlaub gibt’s auch in den Sommer-Monaten Juli und August
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • ein tolles Küchenteam
  • zur Belebung von Geist und Körper:
      • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
      • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
      • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
Das erwartet dich
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem Ganzjahresbetrieb
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (auch Wochenenddienste)
  • Abenddienste enden spätestens um 23:00 Uhr
  • zur Belebung von Geist und Körper:
    • regelmäßige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • kostenlose Nutzung unserer Einrichtungen als Energie-Booster (Trainingsräume, Sauna, Therme), tolle Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung uvm. (siehe badvigaun.com/karriere/was-wir-bieten)
    • eine g’schmackige, g’sunde Mitarbeiterverpflegung
  • die Sicherheit eines stabilen Arbeitgebers
  • ein tolles Serviceteam
Das lernst du bei uns 
  • Kulinarische Meisterwerke: Du lernst, wie man leckere und kreative Gerichte zaubert, die unsere Gäste begeistern.
  • Kochtechniken und Zubereitung: Vom Gemüse schneiden bis zum perfekten Garen – du wirst mit den besten Techniken und Geräten vertraut.
  • Menüplanung: Du bekommst Einblicke in die Planung und Zusammenstellung von abwechslungsreichen und saisonalen Menüs.
  • Hygiene & Qualität: Du sorgst für saubere Arbeitsabläufe und höchste Hygiene-Standards in der Küche.
  • Teamarbeit: Du arbeitest eng mit deinen KollegInnen zusammen, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Das sind deine Aufgaben
  • Reinigung von Geschirr
  • Bei Bedarf das Aushelfen in anderen Bereichen der Küche 
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Das sind deine Aufgaben
  • Tische vorbereiten und Reservierungen annehmen.
  • Speisen und Getränke servieren.
  • Abräumen und kassieren.
  • Mit deinem Service die Gäste begeistern und ihnen ein Lächeln schenken.
Wir bieten
  • Unbefristete Jahresstelle / 5-Tage-Woche (kein Teildienst)
  • Ein junges, dynamisches und motiviertes Team
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
  • Einen stilvollen und modernen Arbeitsplatz
  • Personalessen und Mitarbeiterparkplätze (kostenfrei)
Allgemeines:
  • Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
  • Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
Im Ausmaß von 20h/Woche
  • Sie unterstützen tatkräftig unser Küchenpersonal im Tagesgeschäft
  • Sie bereiten Kalt und Warmspeisen vor und führen Wasch, Schäl und Schneidearbeiten durch
  • Sie erledigen leichte Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
  • Sie arbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Salzburg

  • Verwaltung
  • Wissenschaft, Forschung
  • Rechtswesen
  • Beauty & Wellness
  • Bildung, Coaching, Beratung
  • Quereinsteiger
  • Verkauf, Handel, Kundenbetreuung
  • Marketing, Grafik, Kommunikation
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