17 Gastrojobs Jobs in Salzburg

Aufgabenbereich
  • Zubereitung von Speisen
  • Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
  • Vorbereitungsarbeiten für die Speisenproduktion
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Den richtigen Umgang mit Gästen und eine optimale Gästebetreuung
  • Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und Empfängen 
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und Empfängen
Wir verstärken unser Team mit einem Allrounder (m/w/d)
  • Mithilfe in der Sauna inkl. Vorbereitung & Durchführung von Aufgüssen und Peelings
  • Aufsicht und Kontrolle der Sauberkeit im gesamten Saunabereich
  • Einhaltung der Poolregeln
  • Ansprechpartner für die Gäste
  • Auffüllen der Handtücher
  • Mithilfe in unserer Wäscherei 
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Check-In und Check-Out der Gäste
  • Betreuung und Information der Gäste
  • Umgang mit dem Zimmerplan
  • Schriftverkehr
  • Kassaführung und Buchhaltung
  • Lagerhaltung und verschiedene Organisationstätigkeiten in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
  • Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
  • Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen („Mise en place“)
  • Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
  • Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Sie erstellen das Mise en place
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
Das bringst du mit
  • Freude am Kontakt mit Kund:innen - Du möchtest Gästewünsche erfüllen, Menschen aus aller Welt kennenlernen und mit ihnen in Kontakt treten? Dann bist in unserem Team genau richtig!
  • Service- und Dienstleistungsorientierung - Du vergisst das Tagesgeschehen nicht, bleibst auch in stressigen Situationen entspannt und gehst auf die Wünsche deiner Gäste ein.
  • Gepflegtes und freundliches Auftreten - Du bist offen, kommunikativ und verbreitest mit deinem Lächeln stets ein gutes Gefühl bei deinen Mitmenschen
  • Teamfähigkeit - Gemeinsam schaffen wir alles! Teamarbeit ist für dich eine Selbstverständlichkeit? Perfekt, für uns auch! Ein starkes Team basiert für uns vor allem auf einem vertrauensvollen Umgang, Zusammenhalt und ehrlicher Kommunikation.
Ihre Aufgaben
  • Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
  • Arbeiten mit einem Chef de Rang auf einer Station
  • Speisenservice
  • Mise en place Tätigkeiten
  • Frühstücksservice
  • Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
  • Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
Gesundheitseinrichtungen
  • Mithilfe bei der Speisenzubereitung und der Speisenausgabe
  • Mise en Place Arbeiten
  • Alltägliche Küchenreinigungsarbeiten
  • Unterstützung bei Anlieferungen
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
  • Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Decken von Tafeln und Tischen
  • Organisation von Banketten und Empfängen
Ihre Aufgaben
  • Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
  • Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
  • Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
  • Eindecken von variablen Stationen
Ihre Aufgaben
  • Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
  • Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
  • Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
  • Eindecken von variablen Stationen
  • Schriftverkehr an der Rezeption
  • Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
  • Diverse administrative Tätigkeiten
Ihre Aufgaben
  • Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
  • Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
  • Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
  • Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
  • Innerhalb der Ausbildung zum Koch informierst du die Gäste über das Angebot an Speisen
  • Die Preise und Lieferbedingungen für Lebensmittel lernst du innerhalb der Koch-Ausbildung kennen
Ihre Aufgaben
  • Alle anfallenden handwerklichen Arbeiten innerhalb & außerhalb des Hotels
  • Durchführung von Kleinreparaturen & Wartungsarbeiten
  • Gepäckservice bei An- & Abreisen
  • Durchführung von Winterdienstarbeiten
  • Shuttleservice für unsere Gäst:innen und Mitarbeiter:innen
  • Mithilfe bei der Pflege des gesamten Gartenbereiches
  • Blumen- & Pflanzenschmuckgestaltung
Das bringst du mit
  • Freude am Kontakt mit Kund:innen - Du möchtest Gästewünsche erfüllen, Menschen aus aller Welt kennenlernen und mit ihnen in Kontakt treten? Dann bist du bei uns genau richtig!
  • Leidenschaft an der Zubereitung von Speisen - Du brauchst keinerlei Vorerfahrung, wir bringen dir alles bei - aber steck du uns mit deiner Begeisterung an!
  • Service- und Dienstleistungsorientierung - Du vergisst das Tagesgeschehen nicht, bleibst auch in stressigen Situationen entspannt und gehst auf die Wünsche deiner Gäste ein.
  • Gepflegtes und freundliches Auftreten - Du bist offen, kommunikativ und verbreitest mit deinem Lächeln stets ein gutes Gefühl bei deinen Mitmenschen.
  • Teamfähigkeit - Gemeinsam schaffen wir alles! Teamarbeit ist für dich eine Selbstverständlichkeit.
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Salzburg

  • Handwerk, Produktion
  • Wissenschaft, Forschung
  • Anlernkräfte, Hilfsarbeit
  • Lehrlinge, Trainee
  • sonstige Berufe
  • Landwirtschaft, Forstwirtschaft
  • Housekeeping
  • Absolventen (Universität, FH, HTL)
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