79 Tourismus Jobs in Salzburg

Restaurant Kohlpeter
Vollzeit
Salzburg
Ihre Aufgaben:
  • À-la-carte-Service
  • Getränkeservice
  • Inkasso
  • Mise en Place
IHRE AUFGABEN
  • Teamleitung der Bad- & Saunaaufsicht
  • Personalplanung
  • Beschwerdemanagement
  • Mitarbeit im operativen Betrieb
  • Qualitätssicherung und Überwachung der Betriebsabläufe
  • Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
  • Verantwortung für die Badewasser- und haustechnischen Anlagen
Aufgaben / Anforderungen
  • Verwaltungsaufgaben (Dienstpläne erstellen, Stundenzettel kontrollieren, Urlaube koordinieren, Vorstellungsgespräche führen etc.) 
  • Neue Mitarbeiter einschulen 
  • Koordinieren von Reinigungsarbeiten und Kontrolle 
  • Mitarbeit im operativen Betrieb
  • Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Genauigkeit
  • Freundlicher Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
  • Umsichtigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse und einwandfreier Leumund 
WORUM SICH DEIN PRAKTIKUM DREHEN WIRD
  • Du unterstützt unsere Marktbetreuer:innen operativ.
  • Planung & Organisation von Studienreisen für Medien & Reiseveranstalter.
  • Recherche von Themen & Inhalten für unsere Online-Kanäle.
  • Mitarbeit an multimedialen, internationalen Marketingkampagnen.
Das sind deine Aufgaben
  • Frühstücksservice (Zubereitung und Servieren von Heißgetränken, Buffet sauber halten, etc.)
  • Diverse Vor- und Nachbereitungstätigkeiten (Tische eindecken, Besteck polieren, Servietten falten, etc.)
  • Unterstützende Tätigkeiten beim Abendservice (Zuarbeiten, Teller und Gläser abräumen, etc.)
Das sind deine Aufgaben
  • Selbstständiges Arbeiten auf einer eigenen Station
  • Verantwortung für reibungslose Arbeitsabläufe
  • Einhaltung der betrieblichen Vorgaben & Standards
  • Speisen- und Getränkeservice, Frühstücksservice
  • Diverse Mise en Place Tätigkeiten
So sieht Ihr Tag aus:
  • Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu
  • Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen
  • Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffets zu
  • Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
  • Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein
  • Sie leiten Lehrlinge an
  • Sie entwickeln sich weiter und unterstützen andere Küchenmitarbeiter/ Lehrlinge
  • Sie sind zuständig für die kontinuierliche Verbesserung in Absprache mit dem Sous Chef der organisatorischen Optimierung im Küchenbereich
  • Sie fördern und gewährleisten eine kollektive Zusammenarbeit in und zwischen den Abteilungen
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
Was Dich erwartet.
  • Ein modernes Hotel im Herzen von Salzburg, das den Morgen für unsere Gäste zu etwas Besonderem macht – und du bist der Künstler, der das Frühstück zaubert.
  • Du bist verantwortlich für die Zubereitung eines abwechslungsreichen, leckeren Frühstücks, das unsere Gäste mit einem Lächeln in den Tag starten lässt.
  • Vom frischen Jogurt bis hin zu kreativen Frühstücks-Highlights – du sorgst dafür, dass alles perfekt und mit Liebe zubereitet wird.
  • Bei uns hast du die Freiheit, dich kreativ auszutoben und eigene Ideen einzubringen, die das Frühstücksangebot einzigartig machen.
  • Du arbeitest in einem kleinen, motivierten Team, das Hand in Hand für ein rundum positives Frühstückserlebnis sorgt.
Das lernst du bei uns 
  • Kulinarische Meisterwerke: Du lernst, wie man leckere und kreative Gerichte zaubert, die unsere Gäste begeistern.
  • Kochtechniken und Zubereitung: Vom Gemüse schneiden bis zum perfekten Garen – du wirst mit den besten Techniken und Geräten vertraut.
  • Menüplanung: Du bekommst Einblicke in die Planung und Zusammenstellung von abwechslungsreichen und saisonalen Menüs.
  • Hygiene & Qualität: Du sorgst für saubere Arbeitsabläufe und höchste Hygiene-Standards in der Küche.
  • Teamarbeit: Du arbeitest eng mit deinen KollegInnen zusammen, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Das sind deine Aufgaben
  • Reinigung von Geschirr
  • Bei Bedarf das Aushelfen in anderen Bereichen der Küche 
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Das sind deine Aufgaben
  • Tische vorbereiten und Reservierungen annehmen.
  • Speisen und Getränke servieren.
  • Abräumen und kassieren.
  • Mit deinem Service die Gäste begeistern und ihnen ein Lächeln schenken.
Allgemeines:
  • Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
  • Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
Dein Arbeitsbereich:
  • Menüzusammenstellung : Saisonal und auf den Gast abgestimmt 

  • Wirtschaftlichkeit , verbunden mit hohem Qualitätsbewusstsein

  • Strenge Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten aller Mitarbeiter (Urlaub, Guttage)

  • Verantwortung über alle Segmente der Küche inkl. Patisserie und Stewarding
  • Organisation aller Posten 
  • Sicherstellung der höchstmöglichen Qualität
  • Warenbestellung, -annahme, -kontrolle und Lagerhaltung
  • Dienst- & Urlaubsgestaltung 
  • Ausbildung von Küchenlehrlingen und Einschulung von neuen Mitarbeitern
  • Umsetzung und Überprüfung des HACCP Konzepts sowie von Hygienestandards
  • die Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben   
Das sind deine Aufgaben
  • Ausschank der Getränke und Bedienung der Kaffeemaschine
  • Zu deinen Aufgaben gehört auch der Gepäckservice 
  • Unterstützung des Serviceteams bei allen anfallenden Aufgaben 
  • Sicherstellen der Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz
Das sind deine Aufgaben
  • Getränkeausgabe: Zubereitung und Servieren von (Bar-)Getränken – stets mit einem Auge fürs Detail und Qualität.
  • Kundenservice: Freundliche, professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste – du sorgst für echte Wohlfühlmomente an der Bar.
  • Kreativität: Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Cocktail- und Getränkekreationen.
  • Organisation: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs hinter der Bar.
  • Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis.
IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN  
  • Vorbereitung und Produktion von Snacks, Salaten, kalten Speisen und warmen Beilagen
  • Verantwortlich für die sachgemäße Behandlung Küchengeräte und Küchenutensilien
  • Heben und Tragen bis 15 Kilogramm
  • Zuständig für die Sauberkeit in der Küche
Ihre Aufgaben
  • Herzliches Wilkommen heißen der Gäste
  • Reservierungsannahme (telefonisch & persönlich)
  • Platzierung der Gäste
  • Hands On im Service (nach Bedarf)
Wir bieten
  • Unbefristete Jahresstelle / 5-Tage-Woche (kein Teildienst)
  • Ein junges, dynamisches und motiviertes Team
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
  • Einen stilvollen und modernen Arbeitsplatz
  • Personalessen und Mitarbeiterparkplätze (kostenfrei)
Wir bieten
  • die MÖGLICHKEIT deine Leidenschaft umzusetzten...
  • einen sicheren Arbeitsplatz, wo mit offenen Karten gespielt wird...
  • ausgezeichnetes Betriebsklima, welches DU mitgestaltest...
  • einmaliges Ambiente im ältesten Restaurant Europas...
  • leistungsgerechte Bezahlung... 
Die Rolle
  • Abgeschlossene Koch-Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Kenntnisse der aktuellen Hygienestandards
  • Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Hohes Engagement und Eigeninitiative 
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie repräsentieren unser Haus und empfangen unsere Gäste
  • Sie sorgen für einen reibungslosen Check-In und Check-Out
  • Sie bearbeiten Einzel- und Gruppenreservierungen
  • Sie betreuen unsere Gäste und kümmern sich mit höchster Professionalität um deren Anliegen
  • Sie sind die Schnittstelle zu anderen Abteilungen 
  • Sie erledigen administrative Tätigkeiten und beantworten telefonische Anfragen oder leiten diese weiter
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie repräsentieren unser Haus und empfangen unsere Gäste
  • Sie handhaben des Gästegepäck bei der An- und Abreise
  • Sie sind zuständig für den Gästetransfer
  • Sie sind zuständig für das sichere Parken der Gästefahrzeuge
  • Sie betreuen unsere Gäste und kümmern sich mit höchster Professionalität um deren Anliegen
Das sind deine Aufgaben
  • Check-in und Check-out der Gäste.
  • Ansprechpartner*in für unsere Gäste während ihres Aufenthalts.
  • Bearbeitung von Meldescheinen, Rechnungen und Verkauf von Gutscheinen.
  • Erstellung der Tagespost sowie des Aktivprogramms.
  • Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungsanfragen.
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Haus.
Deine Benefits: 
  • 15% Rabatt für Mitarbeiter:innen
  • IKEA Bonus, wenn wir unsere Jahresziele erreichen
  • Egal ob Mode, Technik oder Reisen: exklusive Angebote bei unterschiedlichen
  • Marken und Anbietern auf dem Shopping- Portal „Corporate Benefits“
  • Vergünstige Tarife für Mobilfunk, mobiles Internet, Festnetz-Internet und TV
  • Mental Health ist uns wichtig! Externe Beratung in verschiedenen
  • Lebenssituationen und in Krisensituationen (kostenlos und anonym). Für dich und
  • bei dir im Haushalt lebende Personen
Ihr Verantwortungsbereich
  • Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
  • Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl 
  • Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
  • Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Serviceteams
Was Dich erwartet.
  • Ein innovatives Hotel, das nicht nur in Salzburg, sondern auch in deinem Arbeitsalltag frischen Wind bringt.
  • Du bist die stille Heldin hinter den Kulissen, die dafür sorgt, dass sich unsere Gäste in ihrem Zimmer wie zu Hause fühlen – vom perfekten Bett bis zum letzten Detail.
  • Du kümmerst dich um die Sauberkeit und den Komfort unserer Zimmer und sorgst für die Wohlfühl-Oase, die unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse beschert.
  • Du hast ein Auge für jedes Detail – damit der Aufenthalt unserer Gäste reibungslos und rundum perfekt wird.
  • Bei uns bist du nicht nur „die Reinigungskraft“ – du bist ein:e Wohlfühlpionier:in, die für eine perfekte Atmosphäre sorgt und mit kleinen Feinheiten den Unterschied macht.
Das lernst du bei uns 
  • Kulinarische Meisterwerke: Du lernst, kreative Gerichte zu zaubern, die unsere Gäste begeistern.
  • Kochtechniken: Vom Gemüse schneiden bis zum perfekten Garen – du beherrschst die besten Techniken.
  • Teamarbeit: Du arbeitest eng mit deinen KollegInnen zusammen, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Ihre Vorteile im Überblick:
  • 2.200,- bis 2.800,- je nach Qualifikation, Berufserfahrung und Deutschkenntnissen
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Salzburg

  • Ingenieurwesen, Technik
  • sonstige Berufe
  • Anlernkräfte, Hilfsarbeit
  • Beauty & Wellness
  • Verkehr, Transportwesen, LKW
  • Verwaltung
  • Personalwesen
  • Produkt- und Projektmanagement
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